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spiel bei einem weiteren Mitbewerber in der Getr%u00e4nkeszene | Dem Herzen/der Sehnsucht folgend zur%u00fcck nach Bocholt, wo ihm das Angebot gemacht wurde, bei Imping Kaffee als mehrheitsbestimmender Gesellschafter einzusteigen. Gibts heute noch Gef%u00e4hrten der ersten Stunde %u2013 Menschen, die im Unternehmen waren, als du dort aufgeschlagen bist?Mike: Die gibt es. Das w%u00e4ren Hermann Wes %u2013 unser Senior R%u00f6stmeister. Hermann ist mit 72 Jahren eigentlich in Rente. Es freut mich au%u00dferordentlich, dass es ihn an zwei Tagen in der Woche zu uns und unseren Bohnen zieht. Die Ladys der ersten Stunden, die uns immer noch die Treue halten, sind Ans Jansen und Gertrud L%u00f6ken. W%u00e4hrend wir die Kalender z%u00fccken, um einen Termin f%u00fcr ein Fotoshooting im historischen Kaffeeladen abzustimmen, um die Wurzeln auch visuell f%u00fchlbar zu machen, landen wir, wie in der ersten Story schon, wieder beim Chicor%u00e9e. Dieses Blattgem%u00fcse rangiert auf dem letzten Platz der Liste meiner Lieblingsgem%u00fcsesorten. Laut ChatGPT k%u00f6nnte diese 26.000 Positionen lang sein %u2013 so viele verschiedene Sorten seien in Deutschland registriert. Ich wei%u00df nicht, ob ich der KI in diesem Punkt Glauben schenken soll. Was allerdings den Tatsachen bzw. Sarahs Wissen entspricht, ist folgender Passus: Zichorienkaffee, auch als Chicor%u00e9e-Kaffee bekannt, ist ein Ersatzkaffee, der aus der Wurzel der Gemeinen Wegwarte (Cichorium intybus) hergestellt wird. Er wurde besonders w%u00e4hrend der Kaffeeknappheit, zum Beispiel im 19. Jahrhundert und w%u00e4hrend der Weltkriege, popul%u00e4r. In der Zeitleiste ist er also als Alternative zu echtem Kaffee zu sehen, vor allem in Zeiten, in denen Kaffee schwer zu bekommen oder zu teuer war. Heute wird er oft als koffeinfreie Alternative verwendet. Quelle: ChatGPTW%u00e4hrend wir die Treppe zu unserem %u201eNest%u201c oberhalb des Verlages hochlaufen, um bei Naan-Brot und Ofengem%u00fcse in weitere Kaffee-Kapitel einzutauchen, haut Mike die Weisheit raus, dass Kaffee mit 163 Litern pro Kopf/pro Jahr das meistgetrunkene Getr%u00e4nk Deutschlands ist. Quelle: Deutscher Kaffeeverband e.%u00a0V.Oben angekommen entkapseln wir erst einmal einen Wei%u00dfburgunder vom Weingut PAN aus Nussdorf %u2013 um ein bisschen Boden gutzumachen. Schwer vorstellbar f%u00fcr mich %u2026 aber Wein soll der Kategorie %u201eunter ferner liefen%u201c zuzurechnen sein %u2013 was von ChatGPT best%u00e4tigt wird. Demnach liegt der Konsum des vergorenen Traubensaftes regelm%u00e4%u00dfig zwischen 20 und 25 Litern pro Kopf. Der Pro-Kopf-Bierverbrauch liegt bei etwa 90 Litern und Mineralwasser bei 144 Litern. Jetzt wird klar, warum Mike vom Getr%u00e4nke-Big-Player wie Trinkgut in die Kaffeewelt eingetaucht ist. ;-) Stichwort Kaffeewelt, ein passender Zeitpunkt, meine diesbez%u00fcglichen Fragen an Sarah zu adressieren %u2013 die ihrerseits eine neue %u00c4ra eingel%u00e4utet hat %u2013 die Imping-eigene Kaffeewelt. #Historie#Gef%u00e4hrten26 I Coverstory